碧子ご飯

少しだけ大食いのケンコと同じく少しだけ大食いの碧子(みどりこ)さんの日常。

冷食弁当

お宝の豚の味噌漬け弁当と生あおさで海苔佃煮。

そろそろ冷蔵庫の中身がヤバくなって参りました。週末あるあるですね。 週1の買い物にしてからは毎週末ヤバくなっていますが、ある物で何とかするのも楽しみになっています。 そんな折り、昨日宝探しで見つけた………いやいや思い出した豚の味噌漬けを前夜から…

豪華鰯の丸干し2尾弁当と手違いがありました。

前回のブログは更新予約を忘れていて書いてる途中で更新されておりました。 起承転結もあったもんじゃないわ!なんつったって途中ですから(。>﹏ かいつまんで、端折って色々割愛しまして ざっくり申し上げますと、買い物嫌いな為ある物で作るしかないからネ…

冷食週間『焼き魚にはコロッケ弁当』with残り物。

さて早速今回の冷食をご紹介致します。 このコロッケは、いつもの業務用卸売りスーパーの生鮮以外を取り扱っているお店で10年以上愛用致しております。 お弁当にちょうど良いミニサイズで品数が欲しい碧子さんにはベストで味も好みなんです。 強いて言えば…

冷食週間『ハンバーグ&イカフライ弁当』と無くし物が出てきました。

今回は1年前か2年前からかは忘れましたが気付けば冷凍庫に補充されている業務用ハンバーグを使いました。 それに海老フライを作ろうかと思いましたが下ごしらえが果てしなく続く作業に思えて業務用イカフライを揚げました。 ハンバーグの画像は暗いからイカ…

冷食週間『チキン南蛮弁当』とフラレた気分です。

では早速今回使用した冷食です。 セブンイレブンのチキン南蛮です。 ただ1つ懸念しています。 いやいや2つです。 1つ目はタルタルソースがベッチョリしていたら詰めても汚い。2つ目は元々チキン南蛮は詰めるのが苦手。 早速チンしてみました。 恐る恐る…

冷食週間『豚ロース串カツ&鮭弁当』

いきなりですが今日の冷食は↓コチラを使いました。 その前にいつものくだらない日常を。 毎日仕事に行くのは野良猫のトウコちゃんに会いたいからでしてw少し早く家を出て職場の横の川のほとりのベンチに向かいます。 最近では同僚のオバサマ方も何でか早く集…

冷食週間『蓮根鶏つくね』残念な仕上がり編。

お天気の良い日が続いています。野良猫ちゃん達には平年より優しい冬で良かったと思います。 この週末はケンコ氏と、いつもの出勤時間に待ってくれているであろう(勝手な思い込み)野良猫ちゃん達に会いに出かけました。 土曜日も日曜日も。 穏やかな天気が…

食べ過ぎな週末ご飯②

週末は食べたいものを食べていますが平日は材料費も食べる量も節約しています。 って言いながらもデカ弁ですがww でも晩ごはんなんてホンマに質素な日も週に1〜2度あります。 袋麺にご飯とかうどんとか。 その反動が胃を宇宙にするのでしょうね。 では週末…

フタはしまりますよ。

食材がナイ訳じゃないけど何もないわぁと感じる日ってありますよね。 全てがバラバラな感じ。 そんな日は冷食やらを使って簡単弁当ですな。 今日はハンバーグ&白身魚フライタルタル弁当です。PSてんこ盛り。 昨日の晩ごはんに作ったフリッタータもどきが美…