碧子ご飯

少しだけ大食いのケンコと同じく少しだけ大食いの碧子(みどりこ)さんの日常。

詰めるのが難しい弁当箱でリメイク弁当。


前回言っていた購入を失敗した詰めるのが難しい弁当箱を久しぶりに使ってみました。


その弁当箱は↓コチラ。

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仕切りが変です。

おかずが限られます。


前回の松花堂弁当箱やユニフォーム弁当箱も小さな仕切りなんですが何故かこの弁当箱の仕切りが使い辛いんです。


フタは強力パッキンなんで購入時に見たレビューには園児には開けれないなどと書いていました。


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園児や小食な女性なら仕切りがついた方一段で良いとも書いていました。


うっそーーーっんΣ(゚Д゚)

園児はともかく成人女性や女子高生がこれで足りる?


って思いましたが一段使用などする気はサラサラございませんので購入した次第です。


最初はキャワユイと思っていましたが詰める時、

いやいや、おかずを作る時から何を入れようか悩む弁当箱です。


深さが浅いし仕切りがイビツで真ん中の丸なんて何を入れるん?って思います。


だいたいは茹で玉子や肉団子、ミニトマトなんて感じですが。


皆さんなら何を入れますか?



で、今回は残り物を使ったリメイク弁当をこしらえました。



残り物の小芋炊いたんは、潰してベーコンで巻いてコロッケに。


白和えは豆腐つくねに。



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白和えからの豆腐つくね。甘長添え。
茹で玉子。
キュウリ&トマト。
残り物そのまま厚揚げの玉子とじ。
小芋のベーコンコロッケ。



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残り物を使いたかったから、こんな仕上がりになってしまいましたが


多分何を入れても使い辛いと思います。



そんな弁当箱の紹介でしたww



次回はまだ何も考えてはいませんが肉食いたいと思っています。



マンモスの肉食べてみたいわーーーっლ(´ڡ`ლ)

松花堂弁当箱に残り物オンパレード。

残り物オンパレードの月曜日は楽ちん弁当です。


仕事をしていようが無職になろうが弁当愛だけは無くなりません。


1日1食は、いや2食ともに弁当でも良いと思っています。


そして最後の晩餐はもちろん『お弁当』でしめたいと思っていますが食べれないだろうから元気なうちは弁当三昧楽しみたいですな。


今日は早起きしまして朝昼兼用弁当を詰めました。


ほぼ残りもんなんで 詰めました です。



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残りもんからは

玉子焼き。
小芋炊いたん。
厚揚げ玉子とじ。

朝から作った?程ではないですが。

ちくわ梅紫蘇巻き。
サラダ。
シャウエッセンとベーコン。 



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このお弁当箱は若い頃、今から17〜8年前に使っていた弁当箱です。


引っ越しやら何やらで無くなりましたが、最近また買いました。


松花堂弁当仕様になっていますので

詰め過ぎ・食べ過ぎの碧子さんには腹八分目仕様弁当です。


仕切りを外せば詰め放題になりますので臨機応変に対応出来ますよ。


型押しおにぎりも普通のおにぎりにしても大丈夫です。



過去弁にはおにぎり弁当もあります。

仕切りも外して詰め放題wwww


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こんな過去弁はアメブロで綴っております。

宜しければどうぞლ(´ڡ`ლ)






今日は、ふくうさぎの弁当箱を紹介しました。
仕切りを使えばキレイに詰めたみたいになりますよ。







多分、仕切り付き弁当箱が好きなんだと思います。

他にも弁当箱は見るのも好きです。


空の弁当箱にいつも何を詰めるか考えています。



明日は購入を失敗した弁当箱に詰めてみようと思います。


それは次回のお話です。

隠し事は出来ませんね。


今週末も素敵な食っちゃ寝を楽しみました。


それでは一気に週末ご飯いきますよww



金曜日の晩ごはんは中華でガッツリ食べました。


中華は炭水化物に糖質に油なんで箸休め的な唯一のサッパリおかずアスパラとトマトのお浸しが救いでしたよww


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中華は、海老天、唐揚げ、酢豚、焼き飯、天津飯


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焼き飯に天津飯は、ほぼケンコが食べました。


何故か中華になるとケンコは米を食べます。



しかも中華屋さんに行っても定食に単品に最後は必ず天津飯を食べますww



なので小さな天津飯も作りました。



土曜日は焼き肉。だいたい焼き肉とか鍋とか
ホットプレート料理が多いんです。



今週末も変わらず焼き肉でしたが、今回はホンマの焼き肉です。



ホンマの焼き肉っていうのは、焼く肉なんで肉しか焼いていません。

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野菜切るのが面倒で。



にんにくは、お肉と一緒に食べるから大量に皮を剥きました。


剥くのはもちろんケンコです。



でも今回は小房に分けたにんにくを皮ごと水に浸けてから剥くというやり方をケンコにアドバイスしました。


Yahooニュースで見たから試しにやってみました。



すると薄皮もトルゥって剥けます。



これからは水に浸けてから剥きます。ケンコがw



朝ごはんはツナそぼろ丼に肉吸い。


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ケンコはパン派なんでパンがメインです。


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ツナそぼろ丼ミニと肉吸いはお裾分け。

他はコンビニで好きなもん買ってきてます。



で、日曜日の晩ごはんは海老を2本つなげてエビフライを作りました。


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このエビフライを使って駅弁風弁当こしらえました。



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エビフライ。
マルシンハンバーグ半分こ。
小芋炊いたん。
厚揚げの玉子とじ。
出し巻き玉子焼き。
白和え。
トマト。
レタス。



そしてマカロニグラタンもwwwwww


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他にも餡掛け焼きそばやら、デザートやら納豆ご飯に豆腐ととろろのお吸い物やら食べてますが、写メがありません。



まっ!いつもの事です。


食べたい気持ちが先に立ち写メ忘れます。




煮物も作った事ですし明日からの弁当は楽ちんになります。


週末に食べ過ぎるから明日からは少し控え目にしようと思います。



仕事をやめてから食っちゃ寝をしているので今日ケンコがマジマジと言いました。


『太ももごつなってない?』ってね。



碧子さんは気付いていましたがケンコにバレてしまいました。



ホンマ明日から食べるの控えないとなりません。



隠し事は出来ませんね。


そんなこんなで次回は質素な控え目弁当ですwwww

久しぶりの紅鮭

久しぶりに紅鮭を買いました。

最近では紅鮭が高過ぎてチリ産のを食べていますがシッカリとした鮭を食べたい食べたいと思って早数年。


やっと一切れだけ買いました。(ケンコは鮭をあまり好まない)


普通のスーパーじゃなく商売人が買いに来るスーパーで買うので良品で安いんですが一切れ189円もしました。


切り身の場所やグラムで値段が変わるみたいですが1番形が良く安いのを選びました。


でも尾の方がホンマは好き。今回は形良い尾の切り身が無かったんですよね。


今日は、そんなやっとこ手に入れた鮭で鮭弁当です。


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鮭焼き漬け。
玉子焼き。
きんぴらゴボウ。
菜っ葉とちくわのサッと煮。
アスパラ人参ベーコン巻き。
トマト。


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鮭は焼いてから酒、みりん、ダシ、醤油で作ったダシにスダチと一緒に漬けてます。


鮭や鯖弁当には、きんぴらゴボウと玉子焼きがかかせませんな。


使った鮭は↓コチラ。

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そして今日の晩ごはんは中華です。


それはまた次回の話です。



6時更新にギリキリ間に合いホッとしました。

いっぱい詰めたい日はデカ弁。


みんな大好き…………な?はずの唐揚げデカ弁で今日も1日グウタラ三昧いってみようーーーっww



唐揚げLOVEな碧子さんでして、唐揚げは王将のが大好きです。



唐揚げレシピは数ありますが現在たどり着いているレシピは、白だし、醤油、塩コショウ、生姜、にんにくで浸けて片栗をまぶして揚げるやり方です。

いわゆる竜田揚げです。


以前は日本酒を使っていましたが白だしに変えてからは日本酒は入れていません。

重たくならず美味しくなると思います。


しかも鶏肉の部位はモモ肉よりも断然むね肉派です。


鶏唐揚げにはこだわりがありますが追々書ければ良いかと…………思い、端折ります。



目指しているのは王将の唐揚げですが、今日は厳密には竜田揚げです。



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唐揚げ弁当の日は、いっぱい入れたいから大きな弁当箱を選びます。


そして唐揚げには、おにぎりが合います。


唐揚げ。
茹で玉子。
キュウリとワカメの酢の物。
トマト。
ほうれん草椎茸おかか
ジャーマンポテト
おにぎり。


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だいたい、この弁当箱を使うと阪神は負けるというジンクスがあります。


唐揚げ弁当は水曜日の弁当なんですが、この弁当箱を使ったからか?お陰で負けました。


応援の意味も込めてるのに毎度負けます。


なんでやねんΣ(´∀`;)



まぁ、曰く付きデカ弁弁当箱ですな。



この弁当箱は野球を甲子園球場まで観に行くケンコのお土産です。


中身はケンコが食べて入っていない空の食べた後の弁当箱です。



でも嬉しいお土産でした。


ただユニフォームが剥げて来たから新しいのが欲しいんです。


なのに今ではユニフォーム弁当はないみたい。


残念です。



お気に入りのデカ弁当箱で大好物の唐揚げ弁当食べてジンクス通り負けた水曜日の話でした。