春の小旅行？と全部食べたい晩ごはん。
週末は小旅行に出かけました。
遠かったですが美味しいご飯食べました。
先週？先々週？もう忘れてしまいましたが中華料理やさんが代替わりをして味が変わってしまった事を書いたんですが、そのお店の師匠のお店まで行って来ました。
小さな頃は師匠の2号店に碧子さんの両親に連れられて食べに行ってましたが2号店が無くなり本店は大阪の端っこになります。
猫散歩をしてから出発し夕方に到着しました。
ケンコが『行きは運転してくれるんやろ？』と言うから、たまには運転しておかないと感が鈍るから快諾しました。
しかし遠い。
やっぱ断れば良かったなと思いながら小一時間運転しました。
そしてボロボロな店構えを見て『開いてるん？』と２人で話しながらドアを開けると
暗ーい暗ーい店内へ。
大丈夫か？と思いながら、めちゃくちゃ美味しいはずの、小海老天、天津飯、揚そばを注文しました。
初めに来たのは小海老天。
これが一番美味しいから、まず一口食べてみました。
すると昔と変わらない味がありました。
ホッとしてケンコに『良かったね。もし味が変わっていたら二度と食べれなかったね』と涙が出る勢いでした。
一口食べると『う……………まい』と感慨深げ。
『なっ！弟子の店の味が変わってたやろ！』と言うと、やっぱり師匠が美味しいと。
師匠超えしていた弟子の親父さんの息子さんに変わったから……………ヤヤコシイわ。
美味しい順は
１位弟子。２位師匠。で、１位の弟子の息子さんにはこの味が伝わらなかったという事です。
そして碧子さんが大好きだった、揚そばが来ましたがまだまだ食べませんよ。
時間を置いて麺が餡掛けを吸うのを待ちます。
その間にスタミナ焼き、鶏唐、エビチリを頂きます。
鶏唐は街の中華やさんって感じのんです。
エビチリは小海老ですが味付けが本格的。(本格的とは街の中華やさんの本格的です)
スタミナ焼きと言うのを初めて注文してみたケンコ。
碧子さんも少し頂きましたがニンニクが聞いていてメッさ美味しいじゃありませんか！
そしてサッサとチューハイを3杯飲んで晴れて飲酒運転になりますから帰りはケンコの運転です。
でも帰りは高速に乗ってヨシという事で、ピャーンと帰って参りました。
あとは家にある物や、コンビニ飯で飢えをしのぎ日曜日の晩ごはんは作り置きも兼ねてシッカリ２時間半かけて調理しました。
作り置きおかずの味見です。味見と言ってますが食べないと気が済みません。
■糸コンすき煮。
■がんも炊いたん。
■壬生菜。
■金柑のつや煮。
■白菜炊いたん。
■平天おかか炒め。
美味しい物に出会うと飽きるまで食べるから同じ物が続きます。
メインは、またまた秋刀魚の開き。
美味しかったからまた買いました。冷凍にもまだあります。
中骨と硬いところだけ取って上げるとパクパク食べれるからケンコのカルシウム不足に重宝します。
そして焼き魚にはコロッケなんで惣菜コロッケをサラダとハムと共に盛り付けました。
山かけマグロはとろろを食べる為に小さなマグロ買いました。
デザートにはネーブルを。
そして肉吸い。
茄子は残り一本を唐揚げにしましたがケンコに作ってもらいまして、水切りが甘かったかも分かりません。
ご飯はケンコ希望の炊き込みご飯。
あっ！土曜日の朝ごはんは皿弁作って食べてました。
■おにぎり。梅干しと昆布。
■青ネギと紅生姜の玉子焼き。
■獅子唐と牛肉ね甘辛炒め。
■シャウエッセン、赤いウィンナー。
■賞味期限ジャストのミートボール。
■壬生菜漬け。
ケンコが永谷園の松茸のお吸い物を作ってくれました。
今週は作り置きたちが豊富なんで明日から楽ちんに弁当、晩ごはんの準備が出来ます。
休みの日の正しい過ごし方をしたような週末になりました。
明日からまた５回仕事頑張ります(´Д⊂ヽ
次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡
鶏そぼろご飯弁当と自爆する人の話。
いよいよ週末がやって参りますよ。皆さん心の準備はヨロシクって〜(*˘︶˘*).｡.:*♡
碧子さんはすでに最終日の仕事に行く前から気分は週末ですよ。
今週も疲れ果てています。
仕事は体力的には前職より楽ちんだから負担は少ないんですが同じ職場の派遣のもう一人が負担でして。
嫌なこと、難しい事、分からない事は全てスルーします。
今は病院側から監視されていますが、とにかく迷惑極まりない。
4ヶ月弱我慢して4ヶ月目に入る頃に勤務の途中から隣病棟にヘルプに入る事になり碧子さんがヘルプに入る日『大丈夫？』と聞くと
『碧子さんは完璧やと思われたらいいやん。私は出来なかったら置いて帰るし』と抜かしました。
ではお好きにどうぞ。と思いましたが、かと言って隣の病棟から帰って来たら詰所がぐちゃぐちゃwww
放って帰る訳にもいかず最低限は片付けました。
事ある毎に『碧子さんは手が早いから』と言いますが違います。
１日のスケジュールの中で空いた時間に出来る事はこなしているだけ。
急変や転倒で流血騒動、急患受け入れなど何があるかわからないから。
今何をすべきかを考えず自分がしたい仕事を
よってするだけで1つの仕事を最後までしない。
他の人も、彼女がしているから出来てると思っていたら途中で放ったらかし。
時間が押して仕方ありません。
最近は、しなければいけない事をせず好きな事をしていて結局しないといけない仕事が中途半端で彼女が隣の病棟に行く時間が来たから思わずハッキリ申し上げました。
『あのさ、〇〇はしなくて良いって〇〇さん言ってたやろ。しないといけない〇〇は放ったらかしで、覚えられないんやったら板作ったろか！』
と言うと
『好きにして、碧子さんの言うとおりするわ、でも結局は終わるまでに出来たら結果オーライやん』と抜かしました。
＊『それが迷惑やねん！』
と言いました。
何を言っても本人は出来ていると思ってらっしゃいますが、碧子さんは会社に指導をお願いしていましたので最近ではずっとダメ出し受けておられます。
そして4ヶ月過ぎたあたりに始末書を書かされていました。
笑顔で『師長始末書出来ました』と言っていましたが高価な備品をゴミとして定数の８割捨ててました。
碧子さん心の中で『ザマァ』と呟きました。
ですが彼女は平気です。
しかしながら一昨日彼女が言ってきました。
『仕事の話やけど段取りは碧子さんの方が出来てるから合わせるから』と。
碧子さんはすでにキレてますから
『私が一人で決められないやろ！〇〇さんが出来るできないあるから』って言いました。
すると昨日は碧子さん並に仕事をこなしていきました。
ヤれば出来ると思われるでしょうが３日続かないんですよ。
しかし時すでに遅しで病院中の噂です。
ええ加減な(テキトー)仕事をして看護師に感謝してもらわないとと言っていたのですが、もう皆さん白い目で見ています。
自爆していく彼女は、それでもしがみつくんでしょうか？
長々ご清聴ありがとございます。
今週ラス日は鶏そぼろご飯弁当です。
■鶏そぼろご飯。
■茄子南蛮。
■ブロッコリー。
■茹で玉子。
■茹でただけアスパラ。
■マルシンハンバーグ。
■トマト。
■赤いウィンナー。
鶏そぼろご飯の鶏そぼろはご飯の中に。
押し寿司風に。
ラップ毎外して切りました。
お弁当箱に詰めてから錦糸玉子、三つ葉、紅生姜をトッピングしました。
高さ、長さがデカくて黒色弁当箱に入らなかったのが残念です。
控えめに作ると言う事を覚えなければなりません。
ですが、この弁当箱はデカイから中身が潰れることなくフタがしまります。
なっ！
フタにも高さあるやろwwwwwwwww
今日金曜日の深夜飯から週末ご飯が始まります。
何食べようか？という楽しい考え事で１日アッと言う間に終わりそうwww
次回は月曜日朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡
ごちゃごちゃ弁当と胡散臭いけど…その後。
天気予報、当たんないですね。
今週って確か日曜日だけだったような。
雨が降ると地域猫ちゃん達が居なくなるから会えないんですよね。
寂しい木曜日になりそう。
さてさて以前アメノミナカヌシ様のお話をしましたが同僚もちゃんとやっているそうです。
すると翌日彼女を悩ませていた問題が解決する兆しをみせました。
なっ！過ごしやすくなるやろって言いました。
あれから毎日『ちゃんとお礼言ってる？』と聞くと
『うち休みの日以外ちゃんと言ってるで』と。
休みの日は忘れるらしいです。
不思議と毎日ブツブツ言ってると癖になるから仕事中や嬉しかったりした時、患者さんが苦しんでいる時は心の中でブツブツしてしまいます。
昨日は余りにも苦しんでいた患者さんの背中を擦りながら患者さんの名前でブツブツしましたらスーッと眠りにつきました。
またまた少しでも楽にして頂けたと勝手に思い感謝申し上げました。
偶然かも分かりませんが信じる者は救われるんだと思います。
すると碧子さんが前回書いた胡散臭いブログを信じてブツブツ初めてくれたブロ友さんが現れました(≧∇≦)b
ただ皆さんのようにリンクを携帯から貼るのは面倒みたいなんでURLですが。
嬉しいのはワタクシの紹介に“大好きな”の文字がwww
嬉しいな(*˘︶˘*).｡.:*♡
これもアメノミナカヌシ様のお陰かしらwww
元々は金運が上がるというスピリチュアルなYou Tubeを見ていて(←バラしてしまいましたw)たまたま見たアメノミナカヌシ様なんです。
なのでご興味のある方は検索して下さいね。
お布施も高額商品の購入もございませんよwww
仕事の失敗なんかも助けて貰えたり感謝を伝えれば、またまた感謝するという好循環。
この際、思い込みでも何でも良いんです。継続こそ力なりです。
１日３００回くらいはブツブツ言ってる今日この頃です。
さて本日の弁当はごちゃごちゃ弁当です。
ホンマは焼売弁当を作るはずが焼売のインパクトが小さいから鮭焼いたら鮭弁当になってしまいました。
■南瓜、しめじ、インゲンの胡麻和え。
■ほうれん草おかか。
■茄子炊いたん残り物。
■茹で玉子。
■焼売チン。
■鮭焼いたん。
■トマト。
■赤いウィンナー。
しめじは石づきを切り小房にほぐして冷凍しております。
使う時に使う分解凍せずに炒めたり、茹でれば直ぐに使えて便利ですよ。
１週間分の食材を保存するから冷凍出来るものは冷凍しています。
インゲンももちろん湯がいてから冷凍しています。
本日も胡散臭い話をしましたが本人は至って真剣です。
アメノミナカヌシ様お助け頂きありがとうございます(︶^︶)ﾅｰﾑ。
仏教ちゃうからｶｼｺﾐｶｼｺﾐかしら？
次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡
唐揚げ弁当と幸せな話。
なんかね今日は幸せな気持ちでいっぱいです。
理由はですね↓こちら。
リンクが貼れない(¯―¯٥)
https://mmyi.hatenablog.com/entry/2021/03/23/203936
記事の中で碧子さんブロガーさんと言われました。
こっぱずかしい(*´∀｀)けど………ﾌﾌｯ嬉しいな。
そして簡単に記したレシピを元に本家よりも素晴らしい出来栄えに感動致しました。
何事も人様に伝える事は難しいですが言葉足らずのレシピが人様を介して立派に成長させて頂いて感謝感激秀樹感激です。
白和えは子供の頃から大好きでして成人してからも酒のアテに、よく食べました。
ゴマ、豆腐、ほうれん草と好きな食材が合わさるんですから無敵ですわな。
そんな幸せな気分から始まる１日です。
もう一つ幸せな事があります。
それは本日水曜日は待望の唐揚げ弁当です。
最近ケンコが仕入れてくれる片栗粉がイマイチでして唐揚げがカリッとしなかったから片栗粉を変えてもらいました。
すると以前の様な唐揚げになりました。
今回はお気に入りだったガチャピンの弁当箱を使用しましたよ。
■唐揚げ獅子唐焼きのっけご飯。
■茄子炊いたん。
■平天おかか炒め。
■茹で玉子。
■ブロッコリー。
■トマト。
■赤いウィンナー。
平天おかか炒めは２人分６０円くらいです。
平天はゴマ油で炒めるだけでも美味しいんですが今回はゴマ油で炒め、おかかと味醂、醤油少しで炒め合わせました。
平天おかか炒めが少し冷めた辺りでカイワレ投入します。
熱々はカイワレに火が入り過ぎますから少し冷めてから投入します。
平天がアッサリします。
おかかの旨味が口いっぱいに広がりますよ。
おかかとカイワレのコラボで魚や練り物、豆腐類が数段美味しくなります。
そしてお気に入りガチャピン弁当箱です。
購入にあたり随分悩んだ弁当箱ですが１０年以上お気に入りです。
いかんせん内容量に難ありですwww
買った当時は大きいと思っていたのに今では小さわ！
カップヌードルかどん兵衛でも食べて行こうかしらね(≧∇≦)b
さて、モリモリに盛りましたんでフタがしまるか問題があります。
念の為フタをしめてみました。
おおーーーーーっ！何とかしまったわ。
ただ中身がぐちゃぐちゃかも分かりません。
なので確認してみます。
唐揚げのっけご飯はぐちゃりかけ。
おかずはフタの高さで何とかキープ出来てます。
見た目よりも容量を重視した本日水曜日の唐揚げ弁当でした。
次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡
鮭の焼き漬け風弁当と物悲しい３月。
焦がしましたよΣ(ﾟДﾟ)せっかくの鮭を。
そんな撃沈から始まった火曜日です。
でも〜でも〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
大丈夫なんですよ！焦げても。
焦げた箇所は焦げを落とし鮭の焼き漬けに路線変更です。
本来焼いた鮭を好みの味の漬けダシに柑橘類と共に漬けるんですが、今日食べたい、今食べたい時には待ってられません。
なので自己流で焼いた鮭をダシ、醤油、味醂、レモン輪切りを火にかけたのに鮭を入れ(焦げた鮭)少し炊いてやります。
するとまた違った鮭と出会えますよ。
そんな撃沈から、さよなら満塁ホームランを打ち放った今日の弁当は鮭の焼き漬け風弁当です。
■鮭の焼き漬け風。
■アスパラベーコン。
■がんも炊いたん。
■いんげん胡麻和え。
■平天炙りのカイワレ巻き。
■赤いウィンナー。
■茹で玉子。
■紅生姜で春。
ベーコンの賞味期限が昨日までだったんで慌てて救出致しました。
命を頂いていますから無駄には出来ません。
おかずアップ撮りました。
鮭の焦げたん分からんでしょwww
焦げたら固くなってますが炊いてるからシットリしとりますよ。
そしてレモンやすだち、かぼすなどの酸味が美味しい。
今日は最近では珍しく買っていたレモンのお陰で久しぶりの焼き漬け風が頂けます。
がんも炊いたんは、手術で入院した病院で食べた病院食を真似て炊いてます。
おだしシミシミで美味しかったんですよね。
まぁ人様が作ってくれたもんは全部美味しく感じますが。
そして３月は別れの季節ですが職場でも退職者や部署移動があります。
なんか物悲しいわ。
しかも信頼出来る師長さんまでもが移動なんて。
移動してほしい人は居てるという……………あるある。
とはいえ、やる事して定時JUSTで帰るだけなんで日々淡々と過ごそうと思います。
ちゃんと給料が振り込まれ毎日晩酌が出来て
週末のお楽しみ暴飲暴食が出来れば他には何も望んでいませんからね。
文章にすると…………これこそが
“物悲しい”わ(^o^;
次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡
