スタミナ丼弁当。これでもかーーーってくらいのニラ入り。
1日がアッという間に終わり
またアッという間に始まります。
1日が早すぎて今またブログ作ってます。
今週は火曜日から金曜日迄なんで少しだけ楽なんですが、それでも疲れは日に日に溜まります。
昨日は電車に乗って帰って来ました。
電車に乗っても歩いて帰っても距離は同じです。
電車に乗ると帰り道にファミマがあります。
歩いて帰ると帰り道にLAWSONがあります。
碧子さんは何故かファミマが好きなんで昨日は、どーしてもファミマに行きたかったんです。
いざ電車で帰ろうと意を決した時、携帯に遅延情報が(ーー;)
また、おまいさんは止まっているのか!
猫たちと戯れていたら携帯が鳴ります。
平常運転に戻ったと。
平常運転に戻ったとは言いながらダイヤはグチャグチャですからハッキリ何時何分に到着するとは分かりませんがファミマに行きたいから同僚のオバハンと駅まで歩きました。
オバハンはチャリなのに一緒に歩いて下さいました。
駅のホームで待っていましたら詰まっていた電車が何本も通過していきます。
大丈夫か?
すると、しどろもどろなアナウンスで碧子さんが乗りたい電車が通常通り到着とのことでした。
こうして無事にファミマにより家に帰って来れました。
やっぱり電車待ち時間やホームを歩いてる時間を考えると歩いて帰る方が断然早いですね。
わざわざファミマによったのは
出勤途中にあるスーパーの中のサービスカウンターで売っているタバコを1週間分まとめ買いするんですが
毎回在庫切れで毎週コンビニで買い足しています。
潰れるとウワサのスーパーなんでタバコの買い置きは難しいんでしょうかね?
コロナで終わる時間を早くした2番目に近いスーパーも帰る時には閉まってますし
ホンマ不便な場所だわな〜と思いながらも、無駄遣い出来ない仕組みが勝手に出来上がり、ありがたいとも思っています。
では今回の弁当です。
今回はスタミナ丼弁当です。
これは10年程前に務めていた職場で皆さんが良く食べていた近所の中華料理屋さんの丼です。
碧子さんは弁当派なんで中々食べれませんでしたがケンコと一緒に食べに行きました。
ニラがこれでもかーーーっ!って程入っていましたよ。
では肉ニラのスタミナ丼弁当です。
肉ニラスタミナ丼。
茹で玉子。
ハム巻きカイワレ。
きゅうり、トマト串。
ブロッコリー。
赤いウィンナー。
まぁ手抜き弁当とも言うんですがね(ノ´∀`*)
そしてフタはしまります。
それから、いつものシールを貼り付けて出来上がりです。
以前コメントで、このシールに騙された方が毎日買い弁しているんだと思われたそうです。
そう思って頂くのが1番嬉しいんです。
以前職場でも、『毎日どこで買ってくるん?』って聞かれてビックリしましたが嬉しかったです。
昔はキャラ弁派でしたが今では買って来た様な弁当が好みです。
中身は手抜きでも家庭料理が入っている優しい弁当や仕出し弁当みたいなのを作りたいんです。
とは言いつつ冷食も入れたりしますがw
目指す弁当のその中に少しだけ可愛さがプラスされれば幸せです。
今回はスタミナ丼で可愛さゼロな為に赤いハートウィンナーを豪華3本も足しました。
今日はあまり話さないようにしないとね。ニラ臭が漂いますかね?www
ホンマはニンニクも入れたかったんですが諦めました٩(๑´3`๑)۶
次回は作りたい物がありますがヤル気と元気次第となります。あしからずwww
喜び事は無いのですが結び上げ弁当。
なんとか1日に3回に分けて食べれてます。
朝、洗濯に起きて残り冷ご飯をチンして海苔に巻いて食べたり、うどんを食べたりしています。
なので以前の様な弁当サイズで仕事終わりまで十分です。
仕事の時間が中途半端なんで3回に分け辛いんですがね。
さて今回は肉巻き弁当です。
週末の焼き肉の残り肉に野菜を巻いて照り焼きに。
しかしながら肉巻きにする青い野菜、例えばインゲンなどですが何も無かったからブロッコリーの茎巻きました。
ゴボウでも良かったと思いますが下茹で面倒でした。
仕事を始めるとアレもコレも面倒です(¯―¯٥)
とは言いながらブロッコリー茎も美味しいから良いですよ。
中身は、
野菜の牛肉肉巻き。
だし巻き玉子焼き。(結び上げ付)
糸コンすき煮。
椎茸甘辛煮。
ベーコントマト焼き。
ブロッコリー。
赤いウィンナー。
残り物と朝から作ったので出来上がりました。
だし巻き玉子には結び上げの飾りつけてましたw
なんら喜び事はございません。
あえて言うなら忘れ物ばかりします。
わざわざカバンから必要な物を出して確認して入れ忘れたり
マスクを付け忘れている事を家と職場の途中で気づいたりします。
マスクしていなければ職場に入れません。
ロッカーにも職場にもマスクはあるのに。
仕方ないから無駄な買い物をして出勤しました。
そこで、玄関ドアにマスク入れ袋を取り付けましたが意味は無かったです。
マスクを忘れて鍵をかけ奇跡的に思い出し事なきを得ました。
カバンに予備を入れていますが無くなって補充を忘れます。
マジ、ボケてます。
次回は仕事前にソレ食べる?っていう弁当です。
焼き鳥弁当ですが渋めの梅シソ焼き弁当。
今週は1日少なく4日間の仕事です。
合計たったの25時間勤務です。
パートやからね。
でも、このド田舎の平均時給の1.5倍に深夜手当1時間付くから
普通に8時間勤務の仕事をしているのと同じくらいになります。
もう前の体中が痛くて、しんどい仕事には戻れないわ。
今の仕事はまた違う意味で、しんどい仕事ではありますが行き帰りに会える猫たちが忘れさせてくれます。
そして小さな弁当にして1日3回に分けて食べる為に今週は頑張っていますが多分来週からは、また普通に戻りますよ。
すでに3回食べれないと思っています。
時間的に3回が厳しいわぁ。
なので今週は小さ目な弁当を頑張ります。
だってさ来週月曜日は健康診断ですからwww
なので月曜日は検診で朝から忙しいので買い弁カスタマイズとなる事でしょう。
では今回の弁当です。
数年前に、よく使っていた100均のミニ重箱で
焼き鳥梅シソ焼きです。
梅シソ焼きって渋いやろ。
焼き鳥のタレ作るのが面倒だったんです。
鶏むね肉の梅シソ焼き。
糸コンすき煮。
椎茸甘辛煮。
ほうれん草人参シメジの胡麻和え。
カイワレハム巻き。
ボロっボロ茹で玉子。
トマト。
コンビニの玉子は新鮮なんでヤッてしまいました。
スーパーの玉子もあったんですがLサイズなんで
大きさがミックスのコンビニ玉子の小さなのを選んで茹でたらボロっボロ。
殻むきしながら、もうアカンと思ったら気にせず身ごと剝きます。
碧子さんイラチなんでチンタラむいてられません。
小さな事には気にしませんwwwwww
それがオバハンになるという事なんでしょうね。
昔なら気にして茹で直したと思いますが(^o^;
焼き鳥はフライパンに少し油を引き焼き酒を入れて蒸します。
中に火が通ったら塩をふり焼き目をつけ
梅たたきみと、紫蘇を巻いてグリルで少しだけ焼きます。
鶏むね肉が固くならずに美味しさ倍増。
鶏肉を蒸す時に酒を入れると柔らかく旨味が出ます。鳥全般に酒が良いですよ。
そんな焼き鳥弁当です。
海苔の下には、おかか昆布が敷いています。
なんかパッとしない弁当となりました。
健康診断なんだからアルコールをやめれば良いのにと分かってはいるのに。
やっぱり普段の私を見て!って事にしましょうかね?
さっ今日も更年期で倒れそうですが仕事に行くとしましょう。
次回は何も考えていませーーーん(^o^)丿
明朝ご確認頂ければ幸いです。
追伸:読者登録をして頂いた貴方様ありがとね。
何度か読者登録試みましたが分かりません。
教えて頂けたら幸いです。
唐揚げと鶏天の違いはなんぞや?
ボジョレーヌーボー解禁www
www www www
隣でスヤスヤ寝ているケンコに、たまにモゴモゴ喋りだすケンコに
呪文の様にボジョレーヌーボー解禁と唱え続けました。
潜在意識とやらに刷り込みです。
起きたらボジョレーヌーボーを思い出すかも分かりませんからね( ̄ー ̄)ニヤリ
近々ボジョレーヌーボーに数年ぶりに出会えるかも分かりませんwwwwwwwwwwww(︶^︶)ムリチャウカ。
さて、碧子さんは1日3回の食事構成に変えようとしているんですがサイクルを急に変えるのは難しいですね。
まず暇さえあればゲームか寝てますから、良い時間にお腹が空かない。
結局は朝ごはん弁当から晩ごはん時間になりました。
ここでミニ弁当を食べて、通常の仕事終わりの時間に飲むという時間割でやってみます。
明日からどうすんだ?って思います。
やはり3食を食べるには無理がありますな。
仕事中に食べない癖が付いてしまっています。
では簡単ミニ弁当です。
鶏天。
ブロッコリー。
トマト。
椎茸の甘辛煮。
三つ葉入り玉子のグチャグチャのせご飯。
鶏天と唐揚げの違いが今イチよう分かっていませんが今日は唐揚げじゃなく鶏天を作りました。
作った本人が鶏天といえば鶏天でよかばい?
唐揚げと鶏天の違いはなんぞや?
美味しい中華料理屋さんで食べた鶏天が王将の唐揚げに瓜二つやったしね。
どこからが唐揚げで
どこからが鶏天なんでしょうかね?
今日は鶏天を作ったと言い張る碧子さんですよw
そして玉子のグチャグチャをのせたご飯に
お醤油を少し垂らして食べるのが好き(•ө•)♡
ミニとは言いながら好きな物を詰め込みましたよ。
これから季節柄もあり仕事が益々忙しくなると思います。
帰りもチョー寒くなるし本格的な冬到来ですね。
皆様も風邪やインフルエンザ、コロナに気をつけて下さいね。
手洗い、うがい忘れずにねლ(´ڡ`ლ)
次回は、いつもよりは小さ目弁当です。
お相撲さんみたいな食生活改めます。
本日もまだ休みなんですがケンコは仕事です。
可哀想に。
なので一応は平日として過ごします。
この週末は、お見せできる様な写メが1枚もないという感じwww見せますが。
美味しいもんをいっぱい食べたのにな(︶^︶)
金曜日の仕事終わりの深夜飯まで待ってくれたケンコと食い散らかしてから、ずーっと食い散らかしてる感じwww
そこで先ずは、ちゃんと作った月曜日の朝ごはん様のミニ弁当をば。
鮭焼いたん。
茹で玉子。
カイワレハム巻き。
赤いウィンナー。
竹輪の梅大葉巻き。
ブロッコリー。
トマト。
朝ごはん様に作りました。
今更ながら、ある事に気づきました。
夜勤をしてから12時間に1回の食事になっていました。
ソレって、お相撲さんの食事療法やん!ってね。
最近食べ過ぎて食べる量が減る日があります。
それは回数を食べているから1度に食べる量が減るんですよね。
なので碧子さん的には1日3度の食事にしようと思った次第ですwww
平日は朝ごはん食べませんでしたが、これからは食べる様にすべく朝ごはん弁当作りました。
では週末ご飯いってみよう!
金曜日の食い散らかした深夜飯は職場の近所にある美味しいと言われているパン屋さんのパンです。
これらのパンにモスチキン、オニポテファミリーサイズと家にある残りもんで好き勝手に食い散らかしました。
土曜日朝ごはんは残していた白ご飯でミニ天津飯を作りました。
深夜に食べ過ぎていたから碧子さん的には控えめwww
久しぶりの天津飯は和風餡にしました。
お味噌汁はワカメと青ネギで、天かす散らしてます。
そしてケンコが買っていたラ・フランスをデザートに。
土曜日の晩ごはんは、もちろん焼き肉です。
どれもこれも汚がらしい写メだこと。
そして美味しいと言われているパン屋さんのパンでガーリックトーストも焼きました。
ホンマのニンニクのせーーーっ(ノ´∀`*)
ほうれん草焼いたり白ネギ焼いたり色々焼きました。
今回のすき焼きもベストな味付けをしてくれたケンコに1等賞をあげましょう٩(๑´3`๑)۶
ちなみにこのホットプレート新品です。
初代ホットプレートは洗いもんしてたら落下させてしまい壊してしまいました。
前回のホットプレートは3000円程で購入したホットプレートですが焦げ付きが半端なく仕方ないから買い替えました。
ケンコいわく『何回焼いてんねん。十分元とってるわw』ですって。
そうやと思います。
普通のご家庭よりも頻繁に焼いてます。
碧子さんとケンコは食に関する事にだけ頑張りますから新しいホットプレートと共に色んな物をこれからも焼き続けようと思いました。
ホットプレートと同じくらい欲しかったのが丼用の鍋です。
100均で300円程でケンコが探してくれました。
それを使って日曜日の晩ごはんは木の葉丼と、肉うどんにしました。
やっぱ丼用鍋で作ると作りやすく、ご飯にのせやすいですよ。
丼の丼つゆ黄金比レシピは
お出し1カップに砂糖、味醂、酒全て大さじ1
そして醤油が大さじ2
で、2人前の丼つゆが出来上がります。
このレシピが美味しいですよ。
でも、人それぞれ美味しいセンサーが違いますから、あまりレシピらしきは書きたく無いんですよね。
ちなみに麺つゆとか〇〇の素とか、あまり使いません。
基本が、だしと、『さしすせそ』です。
オバハンなんで昔ながらです。
話は変わりまして日曜日の晩にケンコに職場まで連れてってもらいました。ケンコは家に帰りました。
休みの日に職場に行くのは変な感じですが。
職場の近くの川のほとりのベンチに行きたくて。
すると碧子さんお目当てのカワイコちゃん達が居ました。
他にも3匹います。
30分程猫と遊んで運動がてら歩いて帰りました。
ホンマに猫に会いたかったのと、運動をしたかったから一石二鳥です。
という休みを堪能しています。
月曜日はケンコだけ仕事ですが碧子さんの休みはまだ続きます( ̄ー ̄)ニヤリ
次回からは碧子さん的には小さな弁当で更新です。