碧子ご飯

少しだけ大食いのケンコと同じく少しだけ大食いの碧子(みどりこ)さんの日常。

鶏そぼろ弁当とブログ休眠の話。

昨日から急に皆様のブログにたどり着けなくなりました。


頂いた☆から伺おうとすると


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こんなのが出て来ます。



携帯も故障気味でして5月に機種変更というか
今とは違うキャリアへ変えようと思っていた矢先なんですがね。



それとも武漢ウィルスの嫌がらせか?www




そんなこんなでアメブロ再開するか?とも思いましたが暫くブログから遠ざかろうと思います。



1日のブログに割く時間を他に回してみます。



皆様お一人お一人様にご挨拶に伺う事も出来なくなり申し訳ございませんが、この場をお借りしましてありがとございました。



携帯が新ピンになったり、皆様のブログに伺える様になりましたら再開するとは思いますが暫くブログは休眠致します。




では第2章の最終回は鶏そぼろ弁当です。


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■鶏そぼろご飯。
■南瓜炊いたん。
■ブロトマ。
■干し大根炊いたん。
■赤いウィンナー。
■金柑つや煮。


やる気が見受けられない弁当になりました。


赤いウィンナーはお徳用大袋を買っていますが今日が賞味期限の為、最後のウィンナー全部焼きました。



残念な事に買ったと思っていた紅生姜を買っていませんでした。


なんてこった(´Д⊂ヽ





最後の最後にやらかしました。



まぁ深夜飯にまた食べるからケンコにおつかい頼みます。



玉子は錦糸玉子にしていますがケンコは玉子そぼろより錦糸玉子が好きみたいだから。


ポロポロするより確かに食べやすいですよ。


紅生姜が無いことに気づき一気にやる気がオフになりましたよ。



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そして今日、春は別れと出会いの季節を実感した金曜日となりました。



次回お会い出来る事を願ってサヨウナラ(•ө•)♡

冷凍食材弁当と食べる事しか考えていない話。

明日の晩は(更新時は本日)休み前の宴飯です。


ケンコに聞きました。


『先に食べとく?それとも一緒に食べる?』


すると『なんか作るんやったら待ってる』と。



そこで先週末に買った塩ラーメンを作ろうか!という事になりました。



ケンコがセブンイレブンの美味しいチャーシューみたいなんを買ってきてくれたら贅沢なラーメンが出来上がりますよ(*´∀`)


そして丼物はそぼろ丼。


他には残り物やらコンビニで買うかも分からない何か?で二日酔いも気にせずに飲めますな。



食べる事しか会話がありませんが共通の趣味ですwwwwww



朝起きたら『何食べる?』

昼過ぎには『晩ご飯何食べる?』

寝る前には『明日何食べる?』


朝ご飯食べながら『晩ごはん何食べる?』

晩ごはん食べながら『明日は何食べる?』



ずーっと『何食べる』しか言ってないような。




刻々と近づく爆食い週末が待ち遠しくって仕方ありません。




そんな木曜日の弁当です。



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■豚と大豆で和風チリコンカン風。
■南瓜炊いたん。スナップエンドウ添え。
■ブロトマ。
■赤いウィンナー。
■茹で玉子。
■金柑つや煮。
■鮭焼いたん。



冷凍食材だけでチリコンカン風を作りました。

豚肉少し、大豆、しめじ、インゲン、これら全て冷凍しておいた食材です。



1週間買い物に行かなくなり食材をいかにもたせるかが課題です。



鮭は最後の鮭です(´Д⊂ヽ


今週末は鮭買い足さねばなりません。




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どことなく寂しげな鮭に見えるのは碧子さんだけかしら?



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スーパーで南瓜を買おうとしていたら、知らないおばちゃんが『アカンわ!ニュージーランド差やわ』と旦那さんに話しています。



ニュージーランド産も美味しいのにな。と思いながら買いました。



中国産、韓国産はなるべく買いませんがw




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今日も中々ボリューミー(≧∇≦)b



幸せなお昼ごはんになります。




そんな食べる事しか考えていない木曜日です。



次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡

ルンルン気分でデカ弁とルンルン気分の訳。


5月の連休に職場の派遣組合でお食事会をしようと言っていましたが雲行き怪しく昨日ご破算になりました。


病院側からも事細かく会食に関しての指示(注意事項)が出ました。


あえて指示と書いてます。


だってコロナ感染したら自覚が足りないとかって言われて針のむしろですからね。



なのに、お役人さんは飲み会を23人で深夜迄ですって。



テレビでは課長が主催したから断れなかったのでは?と言ってますが立場上、更迭された課長さんは危機管理能力がゼロだったんでしょうが、


部下であっても断われよ!と思っています。



罰として厚労省の飲み会は今後一切禁止にすれば良いんですよ。



流石に可哀想かな(^o^;




話は変わりましてケンコ氏が晴れて出向の内示が出ましたよーーーーーーっ(≧∇≦)b



嬉しいな。嬉しいな。



何が嬉しいか?

1お弁当持参になります。
2電車通勤になります。
3車が空きます。
4毎日定時だそうです。
5わっぱ弁当箱買う気になりました。



こんな感じかしらwww



まだまだ先の話ではありますが5年ぶりくらいにケンコに弁当作りますよ。



楽しいな。楽しいな。



ルンルン気分で今日の弁当兼晩ごはんを作っていたらデカ弁になりましたwww



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■鶏の治部煮。
■サンマの開き焼いたん。
マルシンハンバーグ半分。
■平天カイワレ巻き。
■茹で玉子。
■ブロトマ。
■金柑つや煮。
■炊き込みご飯と白米のおにぎり。



炊き込みご飯は週末炊いたんを冷凍していました。



白米のおにぎりには梅が入ってるんです。



そして鶏の治部煮は碧子さんがバスガイド時代に金沢で食べて美味しかったので、たまに作ります。



お皿に盛り付けたのが↓こちら。


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お出汁を効かせ、味醂、酒、醤油で味付けまして薩摩芋や野菜を炊きます。


で煮えたら取り出して片栗をはたいた鶏を余計な粉を落として炊きます。


とろとろなダシに変わります。


そこへ野菜たちを戻しています。


ワサビをつけて頂きます。



ワサビは以前はチューブを買っていましたが中々溶けなかったりで今は粉わさびを常備しています。中々使い勝手が良いと思います。



弁当箱には入らないからレトロな紙パックを使いましたらデカ過ぎてスカスカ。


仕方ないからマルシンハンバーグを焼きました。



こうして今日もデカ弁になってしまいました。




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まっ!いつもの事ですからね。




明日から大阪はまたまた時短営業になるそうですが飲食業で働いている方や関連業種の方に何かしらの支援必要じゃないでしょうかね?



時短時短で給料も減るでしょうからホンマ武漢ウィルスやるせないわ!




もう今週は武漢ウィルスやるせない週間にしようかしらwww




次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡

バラエティ弁当と清き一票をw

またコロナ感染者が増えていますが、こんなんでオリパラ開催するの?って思ってしまいます。


オリパラ開催したら誰が得するんでしょうか?


一握りの人間の利権の為に変異株が蔓延したりしたら取り返しがつきません。



碧子さん馬鹿なんで難しい事は分かりませんが
国民の命を守るのが最優先ではないんでしょうかね?



これからまたまたコロナ感染者が増えて来るでしょうから海外から来られる選手、関係者の方もイヤだと思うのですが来られるのもイヤです。



なんか、やるせないわ(¯―¯٥)



志村けんさん一周忌に、つくづく武漢ウィルスが腹立たしいわ!



それを擁護しているテドロスだったっけ?WHOの奴にオリパラのバッハも要らんわ。



もちろん習近平に雑魚のムンムンも。



碧子さん中国人と一緒に仕事をしていたから中国人が嫌いじゃ無いんですが習近平はアカンわ!



これからは自分の命は各自で守らなければなりませんがオリパラなんかで撒き散らされたら守りようもないわ。



こうなったら碧子さんが政治家になるしかありませんなwwwwwwwwwwwwwww




皆さん碧子さんに清き一票を(≧∇≦)b



嘘ですよ。




趣味の弁当作りだけしか出来ないオバハンなんで政治家なんて無理ーーーーーっ



なので本日の趣味の弁当です。




バラエティ弁当です。


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■ミートスパ。
■ほうれん草玉子。
■鮭焼いたん。
■糸コンすき煮。
■長芋の海苔塩焼き。
■金柑つや煮。
■赤いウィンナー。
■ブロトマ。



安定の鮭弁当ですが色々入れたからバラエティ弁当と名付けました。



おにぎり4つも入れてミートスパで炭水化物多すぎですが、これくらい食べていたら深夜まで腹ペコにはなりません。



空腹を感じるとイライラしてくるんで今日はイライラとは無縁ですな。




なんやかんや言いながら政治家転身しようかとチラッとでも思った火曜日です。



次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡

ササミ梅しそ巻き弁当と迷惑な〇〇ウィルスの話。



この週末はケンコの買い物に同行しました。


青果や乾物のスーパーに卸売スーパーに普通のスーパーと3軒も回りました。



最後のスーパーのレジで、はたと気づきました。



あっΣ(゚Д゚)マスク忘れてた〜!




慌ててケンコに『碧子さんマスク忘れてるよぉ』と言いましたら


『気づかんかった』と。



マスク警察に合わなくて良かったですが、まさかのマスク忘れに今もビックリしています。



今では玄関にマスク袋を吊るしていて絶対忘れない自信があったのに完全に忘れていました。



その後、鞄から予備を出して慌ててつけましたが、何か申し訳無い気持ちになりました。



ホンマ迷惑な武漢ウィルスだこと٩(๑òωó๑)۶




そして買い物から帰りケンコにも手伝ってもらいながら調理をしました。



久しぶりに青果系の卸売スーパーで金柑を見つけました。



お節料理を作っていた頃は年に一度は金柑のつや煮を作っていましたが、もう何年も金柑なんて触っていませんでした。



ケンコには中の種だしを手伝ってもらい無事に金柑のつや煮を作りまして本日の弁当にも詰めました。




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■金柑つや煮。
■白菜炊いたん。
■平天おかか炒め。
ブロッコリー
■トマト。
■茹で玉子。


■ささみ紫蘇梅巻き。
■赤いウィンナー。



ほぼ残り物。ささみ紫蘇梅巻きは朝から作りました。



ササミを開いて叩いて紫蘇、梅をクルクル巻いて

白だし、塩コショウ、醤油のタレに少し漬けて

片栗粉まぶして揚げ焼き。



梅が入ってるんで下味は薄くて大丈夫です。




ホンマはイワシ梅肉フライが食べたかったのにイワシが売っていなかったからササミに変更しました。



コレはこれで美味しいから、めでたしめでたし。



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今週は暑くなるみたいですが皆さんも寒暖差に気をつけて下さいね。



次回も明朝6時にお会いしましょうね(•ө•)♡